Podręcznik stanowi drugą część wykładu na temat przedsiębiorstwa usługowego, poświęconą procesowi zarządzania. Kierowany jest do studentów, wykładowców i doktorantów uczelni wyższych.
Książka prezentuje najczęściej używane składniki i receptury kuchni włowskiej oraz wskazówki dotyczące wyposażenia kuchni. Przygotowanie potraw zilustrowane krok po kroku.
Autor: Jennifer Donovan
Książka prezentuje pełny zakres wiadomości z podstawowych działów wytrzymałości materiałów. Na szczególne podkreślenie zasługuje interpretacja fizyczna i bardzo dobrze dobrany zestaw przykładów.
Autor: Michał E. Niezgodziński, Tadeusz Niezgodziński
Kolekcja autentycznych wypowiedzi pochodzących z podręczników, prasy, rozporządzeń, debat publicznych i klasycznych tekstów filozoficznych. Uczy poprawnego i logicznego formułowania wypowiedzi.
Autor: Teresa Hołówka
Synteza opisująca narodziny nowej Europy w jej związkach ze światem bizantyńskim, arabskim i barbarzyńskim. Uznawana w środowisku historyków za otwarcie nowej metodologii w badaniach mediewistycznych.
Autor: Michael McCormick
Książka zawiera tradycyjny, systematyczny wykład elektrodynamiki klasycznej na poziomie akademickim. Opisuje elektrostatykę, magnetostatykę oraz pola elektryczne i magnetyczne w materii.
Autor: David J. Griffiths
Najlepszy podręcznik matematyki dyskretnej, jednego z ważniejszych działów matematyki, zajmującego się głównie zbiorami skończonymi.
Autor: Kenneth A. Ross, Charles R.B. Wright
Poradnik językowy adresowany do osób tworzących teksty. Objaśnia zawiłości polskiej ortografii i interpunkcji.
Autor: Aleksandra Kubiak-Sokół (oprac.)
Opis praktycznych ćwiczeń z "klasycznej" biologii roślin. Omówienie laserowej mikroskopii konfokalnej, cyfrowej obróbki obrazu, podstawy interpretacji obrazów mikroskopowych oraz podstaw optyki.
Autor: Ewa U. Kurczyńska, Dorota Borowska-Wykręt
poleca:
